[活動]《我的包包,裝我的旅行》今年暑假,送你去度假![公告] 豐掌櫃《超級吸金王》活動賽況排行及得獎名單 (7/19第二批名單公佈)[公告] 即日起,MIB也能變購物金囉![公告] 豐掌櫃《最佳銷售王》賽況排行 (6/15 得獎名單公佈)[公告] 痞客邦 PIXNET MIB(MONEY IN BLOG)部落格廣告分潤計劃申請流程調整


巴生位於馬來西亞中部的一個小鎮,出名的肉骨茶就是原自那裡了。一般在吉隆坡或其他城市吃的都不一樣,很多週邊菜,比如豆腐干,菜纇,一個攤位除了賣肉骨茶也賣別的吃的,為了多元和與租金叫勁。上面這個圖片,這家店不賣別的完全就只賣肉骨茶。聽說肉骨茶多年前(未國際化前)是給一般用勞力賺錢的工人吃的,飯多肉多骨大才能有那個體力,而且是他們的早餐。

我覺得最不同的地方是它比起我曾經吃過的肉骨茶來得清淡,香,肉香,骨香。一般的是一鍋的中藥味,都吃不到肉本身的味道,也都還好,因為也就這樣習慣了,也就認定肉骨茶只有這種味道。後來吃了這個正宗清淡的肉骨茶,真的有那種原汁原味的感覺,也許也是那個地方,那個時間,那種肉骨茶。

Posted by 51 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (3)

Post Comment
  • Lezley
  • Ba-Kut-Teh

    The bone is really big, like the mutton bone soup.

    I mostly eat the bak-kut-teh tau-fu-pot only.
  • LingHui
  • Aiyo... I miss bak kut teh as well.. Im in perth now, studying... haiz...
    Bak Kut Teh, Bak Kut Teh...
  • watco
  • bak kut teh, bak kut teh i miss you. you are really really .......